[可食]蛮头

馒头至今是我国北方的主食之一,历史之久超过面食。最早《三国演义》中有过对于馒头相关的记载。说公元225年秋,诸葛亮七擒孟获凯旋归师,行至泸水,忽起狂风,骤然水急浪高难以过河。诸葛亮遂问左右,答:此乃“锠神”作祸,往来必用人头祭之,自然风平浪静。诸葛亮不忍用人头献祭泸水,便召集军中行厨,宰杀牛羊,和面为剂,塑成人头,内以牛、羊、猪肉等为馅。 More

[返朴归真]跌打油

今天是五月初五端午節的說,總算是有時間來還欠著的文章了,今天就不說那些粽子龍舟之類的了,說個我一直很想說的東西。跌打膏,酒,油。跌打油算是在TVB劇裡邊的高頻詞了。這次去香港特地搞了一瓶回來。小時候就對紅花油比較有記憶,像我這樣的“軟腳蟹”,紅花油完全就是無敵金瘡藥了。跌打以前記載為跌仆,也就是失足而摔倒,後來衍生成為各種軟組織的損傷。 More